Kek Kukus Masam Manis, Resepi Lejen Tak Jemu Dimakan

Peminat kek kukus mesti tahu kek yang satu ni. Kek kukus masam manis yang selalu mak-mak kita buat dulu.

Kek Kukus Masam Manis, Resepi Lejen Tak Jemu Dimakan

Mungkin juga nenek korang suka buat kek ni. Kek ni rasanya lemak manis dan masam-masam kerana diletakkan haw flakes. 

Selain Gulung & Bunga, Kena Cuba Buat Tart Nenas Kiub Pula

BACA JUGA:5 Resepi Kek Minyak Sedap dan Senang Dicuba

loading...

RESIPI KEK KUKUS MASAM MANIS

BAHAN-BAHAN

• 250 gram mentega
• 1/2 cawan gula halus
• 5 biji telur ayam
• 1 sudu kecil baking powder
• 1/2 tin kecil susu pekat manis
• 1 3/4 cawan biskut Cream Crackers (kisar halus)
• 1 sudu teh esen vanila
• Pewarna – ikut suka
• Haw Flakes secukupnya

loading...

CARA MEMBUAT

1. Putarkan mentega dan gula halus kembang.
2. Kemudian masukkan telur ayam dan putar lagi
3. Campurkan baking powder dan putar. Masukkan pula susu pekat dan putar sebati.
4. Setelah itu masukkan cream crackers dan esen vanilla. Putar hingga adunan sebati.
5. Bahagikan adunan kepada 2 atau 3 bahagian.

6. Warnakan setiap bahagian dengan warna yang berbeza.
7. Ambil sedikit adunan hijau dan ratakan di dalam loyang bersaiz 8 inci yang telah dilapis dengan aluminium foil. Kukus sehingga masak.
8. Setelah adunan hijau masak, cucuk beberapa lubang dengan lidi. Tekan secara lembut dengan sudu plastik.
9. Lapis dengan haw flakes dan lapis lagi di atasnya dengan warna kuning atau hijau. Buat begini sehingga adunan habis.

TIP PENTING: Didihkan air kukusan sebelum mengukus kek dan tutup penutup pengukus dengan aluminium foil semasa mengukus kek.

Selamat mencuba!

Kredit resipi: Masura Mastori via RASA.

________________________________________________________ Untuk dapatkan tips, petua dan masakan kegemaran dari blog ini melalui Facebook, sila LIKE page kami: