Resepi Sup Ayam Mamak Style, Memang Padu Rasanya

Resepi Sup Ayam Mamak Style

Resepi Sup Ayam Mamak Style

ARTIKEL MENARIK:
BAHAN+ BAHANNYA

Seekor ayam
Sepeket kecil rempah sup( 25gm)
2 sudu besar rempah kurma
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar lada hitam tumbuk
2 buku bawang merah
4 ulas bawang putih
2 inci halia
4 biji buah pelaga
2 biji bunga lawang
3 Akar ketumbar ( satu sepanjang 3 inci) jangan ambil yg halus2.

CARA+ CARA:
Blend semua bahan2, kecuali b.pelaga n b.lawang. tumis hingga naik bau, masukkan ayam. Masukkan kentang carrot n air dan perasakan. Bila semua empuk, masukkan tepung gandum yg dilarut dengan sedikit air. Tambah tepung gandum mengikut kepekatan sesuai selera.
2 sudu besar atau lebih tepung gandum.
(tepung saya tak letak)
Kiub ayam
Garam
Cili diketuk
.
Bahan pelengkap:
Daun ketumbar/ daun sup/ daun bawang
Bawang goreng
.
credit :amie samuri.  ________________________________________________________ Untuk dapatkan makluman berita terkini, viral dan informasi berguna dari blog ini melalui Facebook, sila LIKE page kami: