Resipi Pisang Muda Masak Lemak Cili Api Campur Bilis & Tempoyak, Memang Terbaik!

Rasanya tidak ramai anak muda zaman sekarang yang makan pisang muda masak lemak cili api.

Menu orang dulu-dulu yang memang penuh dengan nostalgia. Sangat sedap, lagi-lagi bila ditambah tempoyak dan ikan bilis. Jika anda teringin nak cuba menu ini, boleh ikut resipi yang dikongsi oleh SuiSan Aliezsha. Selamat mencuba!

BACA JUGA: Resepi Oseng Kerang Dara Pedas Manis

loading...

RESIPI PISANG MUDA MASAK LEMAK CILI PADI TEMPOYAK & BILIS

BAHAN-BAHAN:

• Pisang muda
• Cili padi (ditumbuk)
• Kunyit hidup (ditumbuk)
• Tempoyak
• Asam keping
• Ikan bilis
• 1 1/2 biji kelapa parut (perah ambil pati)
• Garam

loading...

CARA PENYEDIAAN:

1. Sediakan kuali, masukkan santan, asam keping, cili padi, ikan bilis dan pisang.

2. Masak dan kacau sehingga mendidih.

3. Bila agak-agak pisang hampir lembut, masukkan tempoyak.

4. Kemudian, masukkan garam secukup rasa.

5. Siap!

Nota:

• Pisang perlu dicuci bersih. Potong dan rendam dengan air garam dan asam keping.
• Jika nak lebih sedap, guna pisang kapas.

Jika anda mahu beli BARANGAN SEGAR, boleh klik DISINI.

KREDIT FOTO & RESIPI: SuiSan Aliezsha  via Rencah Rasa

________________________________________________________ Untuk dapatkan tips, petua dan masakan kegemaran dari blog ini melalui Facebook, sila LIKE page kami: